مبانی مدیریت و مهمان نوازی در هتل (جلد اول )
اصول نوین بازاریابی در صنعتی هتل داری چیست ؟
یک هتل چگونه می تواند الگوی خدمات نوین جامعه امروزی باشد؟
هتل ها چگونه اند و به جند نوع تقسیم می شوند.
هتل داری چیست و شرایط احراز و شرح وظایف کارکنان در آن چیست ؟
- کدکالا:
از آنجا که صنعت توریسم امروزه به عنوان یک صنعت بزرگ بوده و درجایگاه رفیع و بلندی در میان دیگر صنایع جهان قرار گرفته است ، طیف وسیعی از دیگر تکنولوژی وفنون پیشرفته روز را در خود جای داده و بسیاری از دیگر صنایع و علوم روز که قصد بیشتر و بهتر دیده شدن دارند سعی در نزدیک شدن به این صنعت و علی الخصوص بخش هتلداری آن را دارند و لذا این باعث شده است که یکی از اثر گذار ترین جریانات وپدیده های حال حاضر جهان مدرن امروز باشد و از ارکان مهم و استراتژیک زیر ساختار اقتصاد، اشتغال و دیگر عوامل اثرگذار وبنیادین کشورهای در حال توسعه و پیشرفته باشد .صنعت گردشگری و در راس آن هتلداری نیاز به شناخت بیشتر ، اصولی و عمیق تری دارد و شناخت این صنعت بدون شناخت از نیرو و منابع انسانی آن امکان پذیر نیست و از آنجا که نیروی انسانی بدون آموزش لازم وکافی فاقد هر گونه صلاحیت و ارزش گذاریست لذا ارزش و شناخت فنون و تکنیک های لازم در عرصه خدمات و پذیرایی در صنعت هتلداری جلوه گر شده و با اهمیت میشود.
آنچه در این کتاب می آموزید :
اصول نوین بازاریابی در صنعتی هتل داری چیست ؟
یک هتل چگونه می تواند الگوی خدمات نوین جامعه امروزی باشد؟
هتل ها چگونه اند و به جند نوع تقسیم می شوند.
هتل داری چیست و شرایط احراز و شرح وظایف کارکنان در آن چیست ؟
مهمانان در هتل به چه خدماتی نیاز دارند؟
هرم اولویت ها در هتل چگونه اند و چرا منابع انسانی از مهمترین ابزار اثر گذار در هتل ها هستند؟
استاندارد های فنی در صنعت هتل داری چیست و دورنمای آنها به چه عواملی بستگی دارد ؟
تشریفات در هتل به چه معناست ؟
خدمات و پشتیبانی در هتل چیست ؟
خدمات غذا و نوشابه در هتل چگونه است و چه مزیتی نسبت به رستوران های آزاد دارند؟
حلقه مفقوده کاست کنترل در هتل چگونه عمل می کند؟چرا هتل داران از کاست کنترل بصورت بهینه بهره برداری نمی کنند ؟
و.....
شابک | 9786001247866 |
نویسنده | محمدرضا شکیبانژاد |
تعداد صفحات | 352 صفحه |
لطفاً برای ارسال نظر ابتدا وارد حساب کاربری خود بشوید
اگر تاکنون ثبت نام نکرده اید ، روی این لینک کلیک کنید