مؤسسه فرهنگی هنری دیباگران تهران ( واحد انتشارات مجتمع فنی تهران )

 

مدیریت هتلداری

آنچه مسلم است در هتل های بزرگ یک تیم مدیریتی تمامی فعالیت ها را در دست میگیرند و فعالیت هایی همچون هدف گزاری برای قسمت هایی همچون بازاریابی بوسیله تیم مدیریت هتل کمتر با میمهانان درارتباط است.
41,000 31,570 تومان

آنچه مسلم است در هتل های بزرگ  یک تیم مدیریتی تمامی فعالیت ها را در دست میگیرند و فعالیت هایی همچون هدف گزاری برای قسمت هایی همچون بازاریابی بوسیله تیم مدیریت هتل کمتر با میمهانان درارتباط است.

و بجای آن با مدیران خود ارتباط  بیشتری دارد در چنین هتل هایی نقش نظارتی مدیر هتل پر رنگ تر میشود و وی همواره می کوشد که تمامی بخش های مختلف را در رسیدن به اهداف مشخص شده در هتل ها یاری دهد. حضور موثر یک مدیر کارآمد و متخصص در راس هرم مدیریت یک هتل مهم است . حال چه در هتلی ا ستاره مشغول بکار باشد و یا در هتلی 7 ستاره

وظایف عمومی مدیر هتل :

برنامه ریزی و سازماندهی تمامی فعالیت های اقامتی غذا و نوشابه و سایر خدمات هتل

ترویج شیوه های نوین بازاریابی و توسعه کسب و کارها و سود آوری در هتل (استراتژی در آمدی )

بودجه بندی ، برنامه ریزی مالی و درهمان حال کنترل هزینه ها

نظارت بر نحوه استخدام ، آموزش و پایش همکاران در هتل

ارائه برنامه های کاری برای افراد و تیم های کاری

برگزاری جلسات و خوش آمد گویی به مهمانان و بررسی شکایات میمانان و رفع آن

 

شابک 9786001249860
مولف دکتر ناصر امینیان
تعداد صفحات 194 صفحه
ارسال نظر

از اینکه سایت دیباگران را بازدید نمودید متشکریم. با ثبت نظرات و پیشنهادات ما را در جهت تامین منابع علمی و آموزشی مورد نیاز جامعه راهنمایی و هدایت نمایید. 

    اشتراک‌گذاری

    شبکه‌های اجتماعی:

    آدرس کوتاه شده‌ی صفحه: برای کپی کردن لینک روی آن کلیک کنید